«Дайте что-нибудь от аллергии! – жалобно просит провизора в аптеке молодая женщина. – А то так боялись всей семьей заболеть, когда подъем гриппа был, что, кажется, переборщили с профилактикой – на цитрусовые слишком налегали…» Одного взгляда на дамочку достаточно, чтобы определить, что ради стройной фигуры она изнуряет себя диетами, да еще и нервы у нее как натянутая струна, а во взгляде усталость и беспокойство. Разве тут такой однобокой профилактикой обойдешься? Хотя барышня эта – довольно типичная представительница современного человечества. И как это наши бабушки умудрялись быть в любое время года сохранять гордую стать, душевное спокойствие, здоровье и цвет  лица кровь с молоком?

Кстати, о бабушках. У моей бабули на все недуги был главный «диагноз»: «Якая яда – такая i хада». Это я теперь понимаю, что она, понятия не имевшая о том, что такое сбалансированный рацион питания, именно таким образом нас и кормила,  руководствуясь исключительно интуицией и народными традициями. Молочные продукты в этом рационе были в особом почете. Наверное, поэтому подсознательно я прониклась доверием к «Бабушкиной крынке» - продукция с таким названием должна соответствовать лучшим традициям правильного питания, от которого и здоровье, и красота. А современные технологии лишь позволяют эти свойства приумножить. Яркий пример - продукты с бифидобактериями. 

«Бабушкина крынка» - за чистоту!

Здоровый организм, способный противостоять всяческим инфекциям, – это прежде всего чистый организм. И очень успешно с его чисткой справляются невидимые глазу бифидобактерии. Это они образуют уникальные органические кислоты, которые нормализуют работу пищеварительной системы и не дают размножаться вредным микроорганизмам, возбудителям желудочно-кишечных заболеваний.

Эти же бифидобактерии способствуют синтезу и усвоению витаминов, микороэлементов  и незаменимых аминокислот и восстановлению микрофлоры после приема антибиотиков. Итог их «деятельности» - весомый вклад в общее укрепление иммунитета.

Живыми бифидобактериями обогащен и биойогурт от «Бабушкиной крынки».   Комментарии, как говорится, излишни.

А биойогурт с эхинацеей – и вовсе уникальный продукт, поскольку в его составе содержится общеизвестное средство, повышающее устойчивость организма к вирусным инфекциям. 

…И за разнообразие!

Для оздоровления кисломолочные продукты полезны в принципе, которые у «Бабушкиной крынки» представлены очень разносторонне – как новинки, так и  приготовленные по старинным рецептам.

- Например, лечебно-профилактический кисломолочный продукт «Бифиленд» - эксклюзивная разработка ОАО «Бабушкина крынка». Ученые Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии отметили в нем прежде всего оптимальный состав бифидобактерий. Ну а обычный потребитель оценил в первую очередь низкую жирность (2, 5%) и разнообразие (он выпускается как в чистом виде, так и яблочным и мультивитаминным соками, с фруктозой).

- А вот варенец – продукт известный с очень давних времен. Готовят его из топлёного молока с применением кисломолочных культур и ацидофильной молочной палочки. Благодаря этому он благотворно действует на микрофлору и иммунитет. Калорийность его при жирности 3,2% - чуть более 50 ккал на 100 г продукта, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой и весом. Упаковка вполне удобная, его даже можно брать на работу, чтобы не перегружать желудок тяжелыми "перекусами".

- Молочная сыворотка, на основе которой «Бабушкина крынка» выпускает вкусные  продукты, тоже известна своими полезными свойствами еще со времен Древней Греции.

Ведь в сыворотку из молока переходят практически все соли, микроэлементы и  водорастворимые витамины. Хорошо зная о пользе сыворотки, «Бабушкина крынка» позаботилась, чтобы этот продукт был еще и вкусным, добавив  к ней фруктовый наполнитель. Так получился замечательный напиток «Фантазия».

- Еще один кладезь полезных веществ – пахта – стал основой для напитка «Идеал» от «Бабушкиной крынки».  Пахта – это не что иное, как обезжиренные сливки, полученные при производстве сливочного масла и содержащие много биологически активных веществ. Калорий в это продукте минимум, зато исключительную биологическую ценность представляет в нем молочный сахар, минеральные соли, витамины и  антисклеротическое вещество лецитин.

- Питьевые йогурты от  «Бабушкиной крынки» ценны тем, что не подвергаются термической обработке, содержат живые йогуртовые культуры, полноценный белок, только натуральные пищевые добавки и никаких консервантов.

- Чашка чая с молоком и ложкой меда поможет сделать сон глубоким и как следует отдохнуть.

- Овсяно-молочная вытяжка, которая рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, готовится так: 0,5 стакана овса залить 2 л молока и томить в течение 1,5-2 ч в печи или духовке при умеренной температуре. Принимать по 1 стакану на ночь.

- Бороться с тягой к курению можно так: утром, когда возникает желание покурить, принять 1 столовую ложку меда, а спустя 10 минут - стакан горячего молока или отвара овса. В течение дня процедуру можно повторить несколько раз.

- Полезный для укрепления иммунитета и очень быстрый завтрак:

Сладкий:

Смешать 100 г биойогурта «Бабушкина крынка», по одной столовой ложке изюма, кураги и чернослива. Можно добавить немного грецких орехов. Все смешиваем в миксере или блендере до  консистенции сметаны.

Зеленый:

Мелко-мелко измельчаем зелень (петрушку, укроп, кинзу и др.) и смешиваем со стаканом кефира.

Полезный адрес:

Крынку народных рецептов найдете здесь.

Будь в курсе!

Исследователи из Оксфордского университета утверждают, что для сохранения в зрелом возрасте юношеской ясности  ума необходимо ежедневно выпивать два стакана молока. Это один из лучших пищевых источников витамина В12, который предотвращает старение и гибель клеток мозга.

Но исследователи подчеркивают, что подобными профилактическими свойствами обладает лишь экологически чистое молоко, которое на Западе редкость.

ОАО "Бабушкина крынка" использует в своем производстве исключительно экологически чистое сырье и современные щадящие технологии обработки, сохраняя все полезные свойства натурального продукта. Это подтверждает экологический сертификат соответствия системы управления окружающей средой требованиям СТБ ИСО 14001-2005.